Cajueiro - Anacardium occidentale

O Cajueiro (Anacardium occidentale) é uma árvore da familia Anacardiaceae, típica do Nordeste brasileiro.

Na natureza existem dois tipos: o comum (ou gigante) e o anão. O tipo comum pode atingir entre 5 e 12 metros de altura, mas em condições muito propícias pode chegar a 20 metros. O tipo anão possui altura média de 4 metros.

Seu fruto, a castanha de caju, tem uma forma semelhante a um rim humano; a amêndoa contida no interior da castanha, quando seca e torrada, é popularmente conhecida como castanha-de-caju. Prologando-se ao fruto, existe um pedúnculo (seu pseudofruto) maior, macio, piriforme, também comestível, de cor alaranjada ou avermelhada; é geralmente confundido como fruto. Designado como pedúnculo ou pseudofruto, esta estrutura amadurece colorido em amarelo e/ou vermelho e varia entre o tamanho de uma ameixa e o de uma pêra (5–11 cm).

Suas folhas são obovadas (isto é, têm a forma de um ovo invertido), apresentando-se coriáceas e subcoriáceas. As flores dispõem-se em panículas. As flores são melíferas, atraindo muitas abelhas.

Floração: junho a novembro. Maturação dos frutos de setembro até janeiro.

As sementes (castanhas com casca) possuem baixa germinação quando semeadas diretamente; devem ser tratadas para eliminar os inibidores de germinação; isso pode ser obtido deixando-as em repouso dentro da água durante 48 horas, porém trocando-se a água a cada 8 horas. Semeá-las em seguida diretamente em embalagens individuais contendo substrato arenoso enriquecido de matéria orgânica. A emergência demora 10 a 20 dias e a germinação geralmente é alta. Manter as mudas a pleno sol até que alcancem mais de 30 centímetros, quando estarão prontas para o plantio no local definitivo. O desenvolvimento das plantas no campo é lento.

Periquitos (que não esperam a maturação para se alimentar), beija-flores, saíras, tiês e sanhaços.

periquito-da-caatinga (Eupsittula cactorum)	b pipira-vermelha (Ramphocelus carbo)	periquito-rei (Eupsittula aurea)	sanhaço-cinzento (Thraupis sayaca)
papagaio-galego (Alipiopsitta xanthops)	topetinho-verde (Lophornis chalybeus)	beija-flor-de-banda-branca (Chrysuronia versicolor)	sanhaço-do-coqueiro (Thraupis palmarum)
saíra-de-bando (Tangara mexicana)	saí-azul (Dacnis cayana)	corrupião (Icterus jamacaii)	arara-canindé (Ara ararauna)
curica-de-bochecha-laranja (Pyrilia barrabandi)	beija-flor-de-barriga-branca (Chrysuronia leucogaster)	papagaio-moleiro (Amazona farinosa)	chauá (Amazona rhodocorytha)
rabo-branco-rubro (Phaethornis ruber)	beija-flor-vermelho (Chrysolampis mosquitus)	beija-flor-tesoura (Eupetomena macroura)	xexéu (Cacicus cela)
maitaca-de-barriga-azul (Pionus reichenowi)	pipira-vermelha (Ramphocelus carbo)	saí-canário (Thlypopsis sordida)	cambacica (Coereba flaveola)
beija-flor-verde (Polytmus theresiae)	chifre-de-ouro (Heliactin bilophus)	aracuã-de-barriga-branca (Ortalis araucuan)	maracanã-pequena (Diopsittaca nobilis)
periquito-de-encontro-amarelo (Brotogeris chiriri)	beija-flor-roxo (Chlorestes cyanus)	saíra-sete-cores (Tangara seledon)	arara-canindé (Ara ararauna)
papagaio-de-peito-roxo (Amazona vinacea)

Endêmica do Nordeste brasileiro, é cultivada em boa parte do país, em clima tropical.

https://pt.wikipedia.org/wiki/Cajueiro